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玉米浆是玉米湿磨的副产品之一。清洁的去壳玉米在120-130°C的稀硫酸溶液中浸泡30-48小时。随后，浸泡过的液体与不可溶的玉米固体别离。液体经过蒸腾浓缩后构成玉米浆。玉米浆的氮含量约为7%，主要以氨基酸和多肽的方式存在，一起还含有约4%的磷和钾。玉米浆具有高乳酸含量，这是在峻峭水中经过乳酸菌发酵发生的成果。氮磷钾的含量因玉米质量和不同工厂的加工差异而有所不同。
玉米浆干粉是一种经过玉米浆喷雾干燥而成的精密、自在活动的黄色至黄褐色的水溶性粉末。相比之下，玉米浆干粉更便于运送和贮存。玉米浆干粉是可溶性蛋白质、氨基酸、35种碳水化合物、有机酸（如乳酸）、维生素和矿物质的混合物。玉米浆干粉可用于农作物、肥料、动物饲料、出产酶、抗生素和其他发酵产品的微生物的营养素。回来搜狐，检查更加多
